Всё о рыбалке и рыбе, окунь, судак, лещ, блюда из рыбы
 

Рыбное филе в горчичном соусе

 

Чтобы приготовить рыбное филе в горчичном соусе понадобится 1,2 рыбного филе, несколько помидоров, 3 луковицы, столовая ложка муки и неполная столовая ложка готовой горчицы, сливочное масло, ½ стакана сметаны, перец и соль.

Рыбное филе нужно будет нарезать на порционные кусочки и хорошо запанировать в муке, смешанной с небольшим количеством соли. После кусочки нужно будет обжарить со всех сторон в сильно разогретом растительном масле. Репчатый лук нарезается кольцами и в сливочном масле обжаривается. После чего он слоем выкладывается на дно гусятницы вместе с нарезанными кружочками помидорами, а сверху далее »

Воблеры класса “deep”

На протяжении последних лет большую популярность и уважение у рыбаков получили воблеры класса “deep” , то есть глубоководные. Данный класс воблеров произвел такой резонанс, что я решил посвятить им отдельную статью. Что же подразумевают под воблерами класса дип? На удивление все достаточно просто, поскольку нет четкого разграничение какие воблеры мы относим к дипам, а какие, например, к идущим в средних или верхних слоях воды.

Каждый производитель поступает на свое усмотрение, указывая на модели воблера, что это за версия, например: дип(идущий в заданном глубинном слое),  далее »

Кумжа

Кумжа – одна из разновидностей форели обитающей в океане, также известна как морская форель. Как и лосось кумжа является проходной рыбой, а это означает что на период нереста она мигрирует из океана в пресноводные водоемы. Однако в отличии от лосося кумжа в большинстве случаев кормится в пресной воде, но эта особенность не регулярна. Из интересных и познавательных фактов о кумже следует отметить то, что когда взрослая кумжа в первый раз входит из океана в пресный водоем для нереста, она имеет светло-серебристую окраску с небольшими пятнами по всему телу. Но чем продолжительней она будет находиться в пресном водоеме, тем более темной будет становиться ее окраска, обычно к концу сезона кумжа приобретает черный окрас. далее »

Запеченный лосось

Для приготовления блюда нам необходимы следующие ингредиенты:

 

Картофель – 0.5 кг, Салат мангольд – 75г, 1 зубчик чеснока, Масло сливочное – 1 ст. ложка + масло для смазывания формы, Тертый мускатный орех, Филе лосося – 400г, Лимонный сок – 2 ст. ложки, Помидор – 1 шт., Овощной бульон – 100 мл, Панировочные сухари – 1 ст. ложка, Твердый сыр – 200 г,

Соль и перец по вкусу

 

Способ приготовления блюда: далее »

Спиннинг — устройство

За последние 20-25 лет спиннинг занял позицию распространенной и популярной рыболовной снасти. Спиннингом называют не только эту снасть: удилище, кольца, катушку и леску, а еще и способ ловли на искусственную приманку-блесну. Блесну, привязанную к леске, забрасывают в воду, а после наматыванием лески на барабан катушки тянут к себе. Идущая со стабильной скоростью блесна копирует движениям играющей рыбы, и хищная рыба проглатывает наживку. Рыболов — как охотник с ружьем, все время пребывает в движении, осматривая берега и рыская блесной в водоеме. Рыбалка спиннингом неплохо развивает умение соображать, ловкость и выносливость.

Спиннинг — это удилище, с пропускными кольцами по основе (стволу) — стальными, фарфоровыми, агатовыми, а также катушкодержателем, который находится на рукоятке, катушка (иногда катушки), леска и грузило. далее »

Cбирулино

Cбирулино — шариковый модернизированный пустотелый поплавок, еще его называют бомбардой. Главной задачей сбирулино является доставка легких приманок на дальние расстояние. Доставить приманку весом 10 гр на расстояние 50 м достаточно проблематично, а использовать нахлыстовые снасти в таких случаях также не всегда удобно, поскольку при этом способе нужно достаточно много свободного пространства. В таких ситуациях приходят на помощь поплавки, которые привязывают на расстоянии 1-1.5 м от приманки. Используя такой поплавок, мы решаем проблему с дальностью заброса и получаем дополнительный идентификатор поклевки. Ведь заметить на расстоянии 50 м момент когда голавль заглатывает мушку довольно сложно, а ориентируясь на хорошо заметный поплавок, вы облегчаете себе ловлю. далее »

Белый Амур

Широта обитания Белого Амура проходит от р. Амур в Восточной Азии до Южного Китая. Белый Амур может достигать в длину более 120 см и 30 кг веса. Что касается внешнего вида рыбы, то он достаточно пестрый. Окрас спины варьируется от темно-зеленого до желтовато-серого оттенка, бока золотистые. По краям каждой чешуйки расположен темный ободок. Брюхо светло-золотистое или белое. Спинной и хвостовой плавник темные, все остальные имеют более светлый окрас. Взрослый амур питается исключительно высшей растительностью, как подводной, так и наземной, вторую он находит, выходя на затопленные участки земли во время разлива. (За такие особенности его окрестили травяным карпом). далее »

Рубрика: Рыба  Метки: ,  Отзывов (10)

Троллинг

Понятие тролинг пришло к нам из Америки и в дословном переводе означает ловля рыбы с моторизованного плавсредства. Но для нас троллинг не является новшеством если сравнивать с русскими методами ловли, то его можно сравнить с ловлей на дорожку с гребной лодки. Но в этой статье мы рассмотрим именно троллинг. Троллинг является одним из самых эффективных методов ловли рыбы, данный способ позволяет ловить в самых разнообразнейших условиях, быстро обловить акваторию водоема на разных глубинах, использовать несколько приманок, позволяет ловить исключительно крупную рыбу. Тяжелые снасти позволяют использовать крупные приманки и живцов. далее »

Фидер

Фидер. Данный метод рыбной ловли появился еще 20 веке и сразу получил уважение у рыбаков. Корни данного способа ловли можно найти в Англии (фидер походит от (Feeder-Fishing) ) именно там и был изобретен этот восхитительный метод ловли. Глядя на цепочку развития донных снастей мы можем проследить предшественников фидерной снасти. Фидерная снасть — это усовершенствованная донка, с более широким спектром применения. А главным отличием от донки служит специальная кормушка вместо обычного грузила, такое новшество сделало фидер более уловистой снастью. Начнем выбор снасти для ловли. Удилища для фидерной ловли условно делят на три класса, каждый класс подходит к определенным условиям и месту будущей ловли. далее »

Сёмга

Поймать семгу для большинства рыболовов — предел мечтаний! Семга — крупная морская рыба, имеет удлиненную форму тела, характерной чертой семги является ее серебристый окрас с темными пятнами вдоль спины. Отличаются от такого окраса только особи зашедшие на нерест в пресные водоемы, в таких условиях окрас сменяется на более темный.

Семга обитает в прибрежных водах США, Канады, Скандинавии, и северо-восточного побережья России. Такая широта обитания семги делает ее ловлю достаточно затруднительной, поэтому возможность отправиться на рыбалку за семгой можно считать далее »

Рубрика: Рыба  Метки: ,  Отзывов (9)